Erfindung der Tradition Bauen für den Tourismus Stadtlandschaft anderswo

Parpan, 2013–2014

Das Hotel Bestzeit in Parpan hat in kurzer Zeit schon viel erlebt. Gemeinsam mit den neuen Eigentümern und Hoteliers konnten wir Restaurant, Bar und Smokers Lounge so gestalten, wie ehemals gedacht: als handwerklich präzise, massgeschneiderte Räume, die vom grossen Ganzen berichten und dabei heimelig und weltläufig zugleich wirken.

Die Gesellschaftsräume sind die Visitenkarte des Hotels, sie bilden das «innere Panorama». Hier lebt der Gast, ganz individuell, Gemeinschaft. Im Restaurant rahmt die umlaufende grüne Bank den Raum. Mäandrierend sorgt sie für gemütliche Nischen und schafft selbstverständliche Eleganz. Die abgesetzte goldene Decke schimmert weich und hoch. Tisch und Stuhl sind eigens entworfen und erzählen von gediegener Handwerklichkeit. Ein paar Schritte weiter liegt die Hotelbar. Hier fühlt man den – hochprozentigen – Geist und die Seele des Hauses. Hier bleibt der Gast sitzen, vielleicht länger und durstiger als beabsichtigt. Denn aus dem geschwungenen Holztresen wächst eine Lichtsäule, die mit einer Metallschale umfasst die eisgekühlten Flaschen in den Mittelpunkt rückt. Und so streckt sich der von uns entworfene Triangel-Stuhl zum hochbeinigen Barhocker – ein weiteres Mitglied der mit Wittmann entworfenen Kollektion „Triangel“. Den Geschmack einer Romeo y Julieta auf den Lippen, stilisierte Tabaksblätter vor Augen, sind wir inzwischen in die Smokers Lounge abgetaucht. Ein Tag im Hotel klingt aus.